Quais São as Vitaminas do Complexo B?

Vitaminas são compostos essenciais para a vida e não são produzidas pelo corpo: é necessário que sejam consumidas na alimentação diária.

Na nutrição, as vitaminas são conhecidas como micronutrientes, isto porque seu consumo é feito em pequenas quantidades diariamente. Podem ser classificadas em lipossolúveis ou hidrossolúveis.

As vitaminas do complexo B são do tipo hidrossolúvel, isto é, são dissolvidas em água. Exceto a vitamina B12 (cobalamina), que fica armazenada no fígado.

As vitaminas hidrossolúveis não permanecem no corpo por muito tempo, são prontamente dissolvidas na água presente no organismo e utilizadas nas funções necessárias. O restante é eliminado pela urina. Por esse motivo é importante consumi-las diariamente, pois, ao contrário das vitaminas lipossolúveis que são armazenadas na nossa gordura e fígado, as vitaminas hidrossolúveis não ficam armazenadas no corpo.

As vitaminas do complexo B são importantes para o funcionamento do cérebro, do sistema imunológico e para o metabolismo de energia. Essas vitaminas atuam como coenzimas - elas ajudam as enzimas (proteínas catalisadores de reações bioquímicas) a liberar energia de carboidratos e gorduras, a quebrar aminoácidos em outros compostos a serem utilizados pelo organismo, e a transportar oxigênio e nutrientes energéticos pelo corpo, no desenvolvimento de células sanguíneas, na construção e no reparo do DNA. Cada vitamina do complexo B auxilia uma enzima diferente.

As vitaminas do complexo B vão da vitamina B1 (tiamina) até a vitamina B12 (cobalamina), mas não são doze vitaminas no total. existem apenas oito vitaminas no complexo B:

• Vitamina B1 (tiamina);

• Vitamina B2 (riboflavina);

• Vitamina B3 (niacina);

• Vitamina B5 (ácido pantotênico);

• Vitamina B6 (piridoxina);

• Vitamina B7 (biotina);

• Vitamina B9 (folato/ácido fólico);

• Vitamina B12 (cobalamina).

As vitaminas B4, B8, B10 e B11 não são mais consideradas vitaminas.

A deficiência de vitaminas do complexo B torna o organismo pouco eficiente na tarefa de captar a energia necessária dos alimentos consumidos.

Fontes:

https://pmc-ncbi-nlm-nih-gov.translate.goog/articles/PMC9662251/?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=pt&_x_tr_hl=pt&_x_tr_pto=tc

https://health.clevelandclinic.org/b-vitamin-benefits

https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/vitamins/vitamin-b/